先日、トゥールースに出かけた際に、こどもたちがおねだりしたもの・・・・・
それは、 「メリーゴーランド」!! なんと、木馬の二階建て。 なかなかの見ごたえがある、こどもたち同様、見ている側もうれしくなってしまう ハッピーメリーゴーランド #
by alzenka
| 2011-01-20 23:19
私たちの家のちょっと紹介。
我が家は、藁と土壁の家に(仮住まいですが)住んでます。 ここピレネー、700mも標高が高いと、冬は寒いです。 なので、 この藁と土壁の家、大変あたたかくて心地よいです。 (ちなみに断熱材は、羊の毛を使用。) こんな、ゆっく心地よい生活もありかなぁと、最近思うようになりました。 #
by alzenka
| 2011-01-19 00:50
| 家作り
今日は、全粒粉を使用した「ノンエッグドーナッツ」を作ってみました。
たまごや牛乳が入らないドーナッツってどんなのかしら?? こどもたちがおいしく食べてくれるとよいなぁーぁ、と、思いながらチャレンジ。 ドーナッツ生地のWET材料に「ピーナッツバター」を使用とレシピには書いてありましたが、 今回は「ヘーゼルナッツクリーム(無添加、砂糖なし)」を使いました。 揚げたてのドーナッツに、黒糖を茶漉しで振りかけて出来上がり! ヘーゼルナッツのやさしい香りが、口の中で広がるドーナッツ。 簡単にできました。 #
by alzenka
| 2011-01-19 00:42
| petit macrobi
レンズマメの調理の仕方を「マクロビオティック」の通信講座で勉強したので
早速作ってみました。 「豆」料理って、大変なイメージがあって家では親しみがなかった素材なのですが、 思いのほか簡単に調理ができることを発見! まめのころころしているかわいい姿って、なんだかうれしくなりませんか? 今回は、ブロッコリーと一緒に炊き込んでみました。 #
by alzenka
| 2011-01-16 23:12
| petit macrobi
我が家で、頻繁に使用する食材のご紹介。
「テンペ」は大豆発酵食品です。 低カロリーなのに、栄養満点! 我が家では、おしょうゆの甘辛てりやきバーガー にして食べることがおおいいかしら・・・ 「テンペ」独特の大豆のにおいがありますが、 油を使って加熱すると、風味が変わり、おいしいですよ。 あと、なんといっても日本の食卓には欠かせない「味噌」。 今回、初めて無農薬食品店で味噌を調達。 米麹によって作られた味噌です。 この味噌、みそスープに使用するより、お料理のちょっとした味付けに 使うほうが風味がでていいのでは、、、、 でも、 味噌がある生活って、落ち着きますよね。 #
by alzenka
| 2011-01-16 00:18
| petit macrobi
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