オレンジレンズマメの煮物

レンズマメの調理の仕方を「マクロビオティック」の通信講座で勉強したので
早速作ってみました。
「豆」料理って、大変なイメージがあって家では親しみがなかった素材なのですが、
思いのほか簡単に調理ができることを発見!
まめのころころしているかわいい姿って、なんだかうれしくなりませんか?

今回は、ブロッコリーと一緒に炊き込んでみました。f0195698_23172318.jpg
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by alzenka | 2011-01-16 23:12 | petit macrobi
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